La Nuova Sarda Industria Casearia

Pecorino Sardo

La Nuova Sarda Industria Casearia si occupa di formaggi dal 1936.

Grazie ad un’attenta tradizione tramandata di padre in figlio, si è arrivati alla produzione odierna, figlia di una continua ricerca del miglioramento qualitativo, che privilegia i valori e i sapori di una volta.

Nelle nostre lavorazioni permangono intatti i procedimenti e i segreti tipici del lavoro artigianale dei pastori sardi, che conservano le caratteristiche, esaltano la specificità e l’unicità dei nostri prodotti, tramandando la tradizione dei sapori intensi della Sardegna.